Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των ριγέ ρύζι κροτίδες;

Δύο κόρες® Ριγέ ρύζι κροτίδεςείναι κατασκευασμένα από ολόκληρο, λεπτό αλεσμένο ρύζι, ψημένο σε πολλαπλά ελεγχόμενα στάδια. Η επιφάνεια είναι χαραγμένη με ένα πρότυπο κόκκων χρησιμοποιώντας κατευθυνόμενο ζεστό αέρα, το καθένα από τη φυσική απελευθέρωση του στρες κατά τη διάρκεια του μεμονωμένου ψησίματος. Οι ποικιλίες ρυζιού με συγκεκριμένη περιεκτικότητα σε αμυλόζη επιλέγονται για να επιτευχθούν μια τραγανή αλλά melty υφή. Τα καρυκεύματα ψεκάζονται χρησιμοποιώντας ένα νανο-ατομικό σπρέι για να εξασφαλιστεί συνεπής διείσδυση γεύσης μέσα στη μικροπορώδη δομή.

Γιατί να επιλέξετε τα ριγέ μας ρύζι;

1. Τραγανή υφή

Δύο κροτίδες ρυζιού δύο Daughters® προσφέρουν μια πλούσια, τραγανή υφή και η αναζωογονητική γεύση τους τους καθιστά μια ιδανική εναλλακτική λύση για τα σνακ πατάτας.

2.

Εκτός από την παραδοσιακή γεύση σάλτσας σόγιας, έχουμε αναπτύξει καινοτόμενα καστανά ζάχαρη, πικάντικο βόειο κρέας και γεύσεις καβουριών. Έχουμε επίσης εισαγάγει ένα πρωτοποριακό μέλι και τη φόρμουλα ζάχαρης άχνη, δημιουργώντας μοναδικά στρώματα γεύσης που μοιάζουν με επιδόρπια.

3. Διατήρηση θρεπτικών ουσιών

Η διαδικασία αργής ψήσιμης μας εξασφαλίζει 82% ± 3% διατήρηση VB1, ενώ οι μέθοδοι βαθιάς ταυρών των ανταγωνιστών διατηρούν μόνο 45% -60%. Η γενιά ακρυλαμιδίου ελέγχεται κάτω από 20 μg/kg, πληρούν τα πρότυπα της ΕΕ για τα τρόφιμα για βρέφη.

4. Υγιεινή επιλογή

Αυτοίριγέ ρύζι κροτίδεςψήνονται για να βοηθήσουν στον έλεγχο της πρόσληψης λίπους και θερμίδων σε σύγκριση με τα κανονικά σνακ. Οι συνταγές μας γενικά αποφεύγουν τη γλουτένη και τα συνθετικά συστατικά, δίνοντας προτεραιότητα στα φυσικά συστατικά.

Παράμετρος προϊόντος

Μέθοδοι αποθήκευσης

1.

Η υγρασία του περιβάλλοντος πρέπει να διατηρείται μεταξύ 45% και 55% RH, με διακυμάνσεις της θερμοκρασίας που δεν υπερβαίνουν τους ± 5 ° C. Ο φωτισμός με υπεριώδη ακτινοβολία πρέπει να είναι κάτω από 500 lux για να αποφευχθεί η φωτοξείδωση των λιπιδίων. Το ύψος στοίβαξης αποθήκευσης πρέπει να περιορίζεται σε κάτω από την κρίσιμη αντοχή σε θλίψη του χαρτοκιβωτίου.

2. Σύστημα προστασίας συσκευασίας

Ένα τριπλό στρώμα από αλουμινένιο-πλαστικό σύνθετο φιλμ, αποξειδωτικό και αποξηραντικό χρησιμοποιείται για προστασία, με ρυθμό μετάδοσης οξυγόνου μικρότερο από 0,5 cc/m²/ημέρα. Η ισχύς της σφράγισης θερμότητας πρέπει να υπερβαίνει τα 3,5n/15mm και ο ρυθμός ελαττωμάτων σφραγίδας πρέπει να ελέγχεται εντός 3 μερών ανά εκατομμύριο.

3. Επαλήθευση ζωής ράφι

Η σταθερότητα της γεύσης πρέπει να διατηρείται για μια συγκεκριμένη περίοδο υπό επιταχυνόμενη δοκιμή (38 ° C/85% RH). Το μοντέλο πρόβλεψης διάρκειας ζωής επικυρώνεται χρησιμοποιώντας την εξίσωση Arrhenius. Μετά το άνοιγμα, συνιστάται η μεταφορά σε σφραγισμένο δοχείο. Η περίοδος διατήρησης της τραγανότητας μειώνεται σε ένα καθορισμένο ποσοστό της αρχικής περιόδου.